新年明けましておめでとうございます。ヤマモトです。

以前は当たり前と思っていた母たちの手作りおせちですが、何年か前に突然高齢を理由におせち中止宣言をされ、我が家はおせちを買うスタイルになりました。

最初の何回かは百貨店の華やかで珍しい食材がはいったおせちに喜んでいたのですが、どんな豪華なおせちもお店を変えてもだんだんと飽きてきて、母たちの手作りおせちをなつかしく思いました。

仕事が忙しいことを理由におせちづくりを手伝ったことがないため、作り方を継承しておりません。笑

来年のおせちは（正確にいうと今年？）すこしづつ手作りにチャレンジしてみたいと思いました。年老いた母も作るのはしんどくても指導はできるはず！栗きんとんや、田作り、黒豆をマスターしたいです。

来年の新年ブログに私の手作りおせちの写真がアップできることを目標に、本年も精進してまいりますので、引き続きご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願いいたします。